Descrição
Descrição: O melhor Sencha da família Morimoto é moído num moinho de cerâmica, com todo o cuidado, até se transformar num pó muito fino. Este chá é de uma cor verde vívida. Para prepará-lo, é batido com um batedor de bambu (Chasen), em água quente (50-60ºC) até atingir uma textura cremosa. O Matcha é rico em antioxidantes, vitaminas e minerais. No verão, pode ser igualmente preparado com água fria. Pode ainda ser usado em sobremesas (coado e polvilhado em cima de sorvetes de baunilha ou nata).
Embalagem de 20g
Aromas: Rico com taninos delicados, com cafeína
Modo de preparo:
– 2~3 g de chá
– 150ml
– Bater com um chasen
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